1年程前から、揚げ物３点セットを使い始めました！
うちの家族みんな揚げ物大好きで、揚げ物率が高め。
揚げ物はほぼフライパンで作ってました。（揚げ焼き）
揚げ焼きだと、揚げ物油が少なく済むのはいいですが、揚げ物としての見た目がやっぱり劣るし、
サクサク感が無いこともしばしばあり。。。
ちゃんとした揚げ物用のものを買おう！と色々なサイトやインスタを参考に
富士ホーローの「揚げ物スターター3点セット」を購入しました。
1年使ったので、使用感・感想をレビューします！
揚げ物スターター３点セット
こちら富士ホーローの揚げ物スターター3点セットです。
3点セットの中身は、
- ホーローの揚げ物鍋（オイルガード・洗える温度計付き）
- テフロン加工の天ぷらバット
- オイルポット（活性炭カートリッジ1個付き）
ホワイトのお鍋とオイルポットが可愛い♪
このセットを買って、１年以上使ってみた感想は…
揚げ物がとても楽になりました！
しかも、サクサク美味しく仕上がるようになり、揚げ物料理が楽しくなりました。
▲富士ホーローの揚げ物スターター3点セットは色が選べます。
3点セットのアイテムを１つずつ見ていきます↓
ホーローの揚げ物鍋（オイルガード・洗える温度計付き）
オイルガードと温度計付きのホーロー鍋です。
揚げ物用の鍋を選ぶ条件として絶対だったのが
- 洗いやすいホーロー製
- 温度計付き
- オイルガード付き
だったのですが、この鍋セットはそれが全て揃っていました！
鍋に取り外しできる温度計付き「オイルガード」がついています。
これがあると、油跳ねを極力抑えてくれます。
そして、この温度計、「水洗いができる」んです！だから、油にまみれても扱いやすいのが嬉しい。
また、鍋はホーロー製のおかげで洗う時も汚れが落ちやすいです。（重要ポイント）
サイズは
取っ手を入れて32cm
オイルガードの内側直径16.5cm
高さ10.5cmのお鍋です。
画像引用元：楽天市場
テフロン加工の天ぷらバット
テフロン加工の天ぷらバット。
以前は、出来上がった揚げ物を上げるのはキッチンペーパーの上でした。
キッチンペーパーにのせておくと、最初はからっとしていた揚げ物が時間がたつと水蒸気でふにゃっとなることがありました。。。
それが、天ぷらバットに変えたら、サクサクのまま♪
余計な油を切ってくれるのし、湯気も上手く蒸発してくれます。
素材は「テフロン」加工なので、洗う時もするんと油汚れが落ちやすいです。
テフロン加工のバット本体は手洗いですが、バットの中に敷く網はステンレスなのでいつも食洗機で洗っています。
オイルポット（活性炭カートリッジ1個付き）
以前はフライパンで揚げ焼きだったため必要なかったオイルポットですが、
揚げ物はやっぱりある程度の油の量を使って揚げた方が美味しいですね！
たくさんの油を使っても、オイルポットでこせばまた使えると思うと気兼ねなく油を使えますし
油の後片付けがとても楽になりました。
オイルポットの容量は1.5ℓなのでたっぷり入ります。
活性炭カートリッジは、一個につき10回程で交換とのことですが、10回以上使ってもしばらく使ってました。（自己責任）わたし的には大丈夫でした。
カートリッジは別で3個セットの物を楽天で購入しています。
▼カートリッジ3個セット
スターターセットにプラス！油跳ね防止ネット・油跳ね防止パネル
揚げ物スターター3点セットで揚げ物が快適になりましたが、その他にもお役立ちグッズがあります。
上の写真にあるニトリの「油跳ね防止ネット」です。
フライパンの大きさに合わせて買ったため少し大きめですが、この揚げ物鍋でも十分使えます。
鍋にオイルガードはついていますが、それでもふたをしているわけではないのであいた部分から油ははねます。
それを防止してくれるのがこの油跳ね防止ネットです。
このネットを乗せておけば、蒸気だけ逃して、油跳ねは最小限まで抑えてくれます。
そしてもう一つ、さらに油跳ねからガードするために、「油跳ね防止パネル」を置いています。
この油跳ね防止パネルは、旧宅の頃から使っています。
Amazonで購入したものですが、今は取り扱いが無いようです。
分解して洗えるから、嵩張らずに洗いやすいです。
おわりに
以上、揚げ物率の高いわが家の「揚げ物スターターセット」のレビューをお伝えしました。
とんかつやから揚げ、天ぷらや龍田揚げなど、美味しくできるようになり
料理が苦手な私も少し料理上手になった気になっています＾＾
油の処理も、オイルポットに流せばOKだから後片付けがラク。（しかも油を繰り返し使える）
揚げ物をするハードルを下げてくれました。
お料理に使う道具って、大事なんだなと実感しています。
揚げ物グッズの購入を迷っている方の参考になれば嬉しいです。
お読みいただきありがとうございました！
